紫砂壺開壺不要放糖，放糖對(duì)紫砂壺的開壺沒(méi)有什么幫助，反而很有壞處。放甘蔗也是同樣的道理，都是沒(méi)有必要的，大家一定牢記。

開壺放糖的目的是什么

提出紫砂壺開壺放糖的人也不少，在他們看來(lái)，開壺放糖的主要目的是讓紫砂壺更潤(rùn)。

日常生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果物體上抹上糖分，看起來(lái)會(huì)更亮，而糖也會(huì)顯得更潤(rùn)，晶瑩剔透的感覺(jué)。

因此，有人就想著用糖去煮紫砂壺的話，也可以讓紫砂壺更潤(rùn)。但這只是盲目的猜測(cè)，時(shí)間根本達(dá)不到這種效果，相反，糖分進(jìn)入紫砂壺還會(huì)有危害。

開壺放糖對(duì)紫砂壺的危害

紫砂壺具有吸附性，開壺放糖后，糖中的糖分離子會(huì)被紫砂壺吸附，甚至進(jìn)入到氣孔中去。

但我們都知道，糖分是非常容易吸引細(xì)菌的，為細(xì)菌的繁殖提高很好的條件。因此，紫砂壺上吸附了糖分之后，就非常容易滋生細(xì)菌，在喝茶的時(shí)候，就容易把細(xì)菌喝進(jìn)體內(nèi)，從而危害我們的身體健康。

所以，紫砂壺開壺的時(shí)候，是不需要放糖的，不僅不能幫助紫砂壺的開壺，反而還會(huì)對(duì)身體健康造成危害。

另外，糖分的甜味，也會(huì)對(duì)泡茶后的茶味產(chǎn)生影響。

開壺應(yīng)該放什么

正常情況下來(lái)說(shuō)，開壺是什么都不用放的，只需要用清水就可以了。當(dāng)然，有的人在開壺后還會(huì)用茶葉來(lái)煮一下，或者把茶葉水在壺中浸泡一會(huì)兒，這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的味道。

煮茶葉水的作用主要是，讓紫砂壺提前吸收茶葉的味道，這樣在正式泡茶的時(shí)候，不會(huì)因?yàn)樽仙皦匚詹柘?，從而?dǎo)致茶水的口感變差。

所以，開壺煮的茶葉不能隨便選，最好選擇以后要沖泡的茶葉，這樣不會(huì)導(dǎo)致串味。至于茶葉品質(zhì)的選擇，不需要用太好的茶葉，有人特意買一些高檔茶葉來(lái)開壺，其實(shí)是很浪費(fèi)的行為。

紫砂壺開壺要放糖嗎？宜興壺人的看法是不要用糖來(lái)開壺，并沒(méi)有什么用，反而對(duì)身體的健康會(huì)造成不好的影響。