紫砂壺開壺是非常有必要的，在開壺之后可以有效的去掉壺內(nèi)殘留的石英砂，在喝茶的時候不至于把這些殘留物質(zhì)一起喝進(jìn)體內(nèi)。紫砂壺的燒制溫度在一千多度，可以把壺里的所有水分全部蒸發(fā)掉，造成紫砂壺處于一個絕對干燥的環(huán)境中，紫砂壺充滿了燥氣，這是不利于泡茶和養(yǎng)壺的。

紫砂壺是很有必要開壺的，只有開過壺的紫砂壺才能更好的發(fā)揮紫砂壺泡茶的特性。紫砂壺的特點(diǎn)是具有雙氣孔結(jié)構(gòu)，保溫性強(qiáng)，能吸收茶葉中的異味，更好得展現(xiàn)茶葉本身的醇香味。

紫砂壺開壺的誤區(qū)

紫砂壺開壺的步驟其實(shí)沒有那么復(fù)雜，你肯定見過很多講述紫砂壺開壺的技巧，把開壺的過程說得非常復(fù)雜，步驟很多，還要用到很多的東西，什么豆腐啊、甘蔗啊，茶葉啊，甚至還有用白糖之類的東西。這么復(fù)雜的方法去開壺，沒有沒作用我們就先不說，反正這樣開壺，對紫砂壺造成很多不好的影響就是肯定的了。

紫砂壺開壺非常有必要，但是復(fù)雜的開壺方法就是多余的了。紫砂壺是一種陶器，如果磕碰很容易造成開裂，復(fù)雜的開壺步驟大大增加了紫砂壺磕碰的幾率，有不少朋友反應(yīng)，紫砂壺第一次開壺后出現(xiàn)了裂口，這就是錯誤的開壺方法造成的。

紫砂壺簡單開壺

宜興壺人一直認(rèn)為，紫砂壺開壺越簡單越好，只要達(dá)到了開壺的效果，完全不需要那么復(fù)雜。在宜興很多紫砂壺老玩家也是這樣，他們開壺是從來不會用水去煮的，更加不會用豆腐煮、甘蔗煮這樣的錯誤開壺方法。

紫砂壺簡單開壺只需要三個步驟：

1、把紫砂壺內(nèi)外徹底清洗干凈；

2、用開水緩慢澆淋紫砂壺，紫砂壺受熱氣孔打開，釋放壺內(nèi)的燥氣；

3、再次清洗紫砂壺，晾干備用

簡單的三個步驟就可以完成紫砂壺的開壺了。紫砂壺開壺非常有必要，但沒有必要把過程弄的太復(fù)雜，復(fù)雜的開壺過程并沒有什么作用，反而容易對紫砂壺造成損傷。

紫砂壺開壺后的保養(yǎng)

紫砂壺開壺只是第一步，最重要的是紫砂壺使用過程中的保養(yǎng)。保養(yǎng)紫砂壺要避免油煙，平時放置紫砂壺時，不要把紫砂壺放在油煙較多的地方。否則油煙會附著在紫砂壺表面并堵塞氣孔，紫砂壺的通透性會受到影響，同時還會讓紫砂壺帶有一股油煙味。當(dāng)然，更重要的是紫砂壺要注意清潔，要讓紫砂壺保持情干凈，避免有東西附著在紫砂壺上，會影響紫砂壺的包漿效果。

紫砂壺有必要開壺嗎，答案是肯定的，一把新的紫砂壺必須要經(jīng)過開壺后才能使用，開過壺的紫砂壺泡茶效果更好的，同時也能更好的泡養(yǎng)和包漿。