紫砂壺買回來忘記開壺就泡茶了，泡過茶后還可以開壺嗎，當然是可以開壺的。紫砂壺開壺的目的是去除新壺的土腥味，以及燥氣和火氣，也能讓新壺受到初次的滋養，讓以后泡茶更加容易出味和泡養。

如果你的紫砂壺已經泡過茶了，其實還是可以開壺的。泡過茶并不會影響紫砂壺的開壺，有的人覺得紫砂壺已經泡過茶了就不需要開壺了，其實恰恰是因為泡過茶，才會明白開壺的重要意義。

紫砂壺沒有開壺就泡茶，茶葉的味道沒辦法徹底發揮，喝茶的時候會感覺茶味比較淡，還夾雜著一些土腥味和一種燥熱的氣息，這就是沒有開壺就泡茶經常遇到的情況。而如果紫砂壺買回來后先開壺，然后再去泡茶，就不會有這樣的煩惱，所以宜興壺人才會說，紫砂壺開壺雖然不是非常復雜的步驟，但卻也是不可或缺的一個重要步驟。

紫砂壺泡過茶后如何開壺呢，其實很簡單：

1、先把紫砂壺內外徹底清洗干凈，用過的紫砂壺可能會有一些茶漬和水垢，這些都要清洗干凈，不然會影響到開壺的效果；

2、找一個合適的容器，把紫砂壺放進容器，壺和蓋子要分開，然后注入適量的純凈水，文火加熱，讓紫砂壺和水的溫度一起上升，之后煮半個小時就可以了；

3、水溫降下來之后，把紫砂壺拿出來，用溫水再內外清洗一遍，這樣就完成了紫砂壺的開壺步驟。

紫砂壺買回來之后一定要記得先開壺，紫砂壺泡過茶后還可以開壺，但之前泡茶的效果肯定是不好。如果新壺開壺的話，其實可以更簡單。

紫砂壺泡養的注意事項：

1、泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是“潤壺”。

2、常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。

3、 壺內勿常常浸著水，應到要泡茶時才沖水。

4、每次用完后用布吸干壺外面的水分，使用后的紫砂壺必須保持壺內干爽。

5、勿放近多油煙或多塵埃的地方。

6、多備幾個好的紫砂壺，喝某一種茶葉時只用指定的一個壺，不可喝什么茶葉都用同一個茶壺，應加識別，以免混亂。

7、 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺，否則會把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。