剛買的紫砂壺能用開(kāi)水煮嗎？能煮但不建議，因?yàn)樗笞仙皦貙?duì)紫砂壺可能會(huì)造成一定程度的傷害，影響紫砂壺泡茶的效果，或者縮減紫砂壺使用壽命。

為啥很多人說(shuō)紫砂壺要煮

網(wǎng)上有很多文章說(shuō)，紫砂壺剛買回來(lái)要用水煮來(lái)開(kāi)壺。

其實(shí)開(kāi)壺是不需要用水煮的，開(kāi)壺的目的是要清洗紫砂壺的雜質(zhì)，消除火氣。

清洗用溫水清洗就行，消除火氣讓紫砂壺氣孔打開(kāi)，就能釋放氣孔中燒制后留下的干燥氣體，用開(kāi)水燙一下就能夠辦到，根本不需要用水去煮。

為什么以前的壺都要煮一下

有的人會(huì)說(shuō)，以前的紫砂壺剛買回來(lái)都需要煮一下，這是為什么呢？

因?yàn)橐郧暗淖仙皦囟际遣窀G、或者煤窯，燒制后的紫砂壺會(huì)帶有很重的煤味和松香味（柴燒用松木比較多）。需要用水煮來(lái)去掉這些味道。

而現(xiàn)在的紫砂壺都是電窯燒制的，除了紫砂壺本身的一點(diǎn)泥土味外，沒(méi)有其他的味道，因此是不需要用水煮的。

開(kāi)水煮紫砂壺的危害有哪些

用開(kāi)水煮紫砂壺，對(duì)紫砂壺會(huì)產(chǎn)生一些危害：

1、如果用的是自來(lái)水，長(zhǎng)時(shí)間煮會(huì)造成水垢的快速堆積，在紫砂壺上覆蓋一層白色水垢，很難清洗掉，并且會(huì)影響紫砂壺的透氣性和吸水性等，影響泡茶效果；

2、就算用的是純凈水，但水沸騰的時(shí)候具有很大顛簸力，造成紫砂壺在水中的顛簸，導(dǎo)致紫砂壺和容器不停磕碰，造成紫砂壺產(chǎn)生內(nèi)傷，減少使用壽命，甚至直接開(kāi)裂的都用。

綜上所屬，剛買的紫砂壺不建議用開(kāi)水去煮，以免對(duì)紫砂壺造成大的傷害，想要開(kāi)壺可以按照我們之前文章中介紹的簡(jiǎn)單開(kāi)壺方法。