老壽眉是中國傳統名茶之一，因其入口甘爽，回味悠長，茶香濃郁，受到了廣大茶友的喜愛。而紫砂壺則是中國傳統的茶具之一，以其質地細膩、保溫性好、透氣性強、不易破損等特點而備受推崇。老壽眉和紫砂壺的搭配是茶道文化的重要組成部分，但是老壽眉適合什么泥料的紫砂壺泡茶這個問題卻不是那么簡單的。

首先，紫砂壺的泥料種類有很多，比如朱泥、紫泥、綠泥、銀泥等等。每一種泥料都有其獨特的特點和適用范圍。例如，朱泥的保溫性能非常好，適合泡一些容易散失香氣的茶葉，如大紅袍、鐵觀音等。

紫泥則比較透氣，適合泡一些花香和果香比較濃郁的茶葉。綠泥則因為顏色清新，紋理細膩，適合泡一些清香型的綠茶和花茶。銀泥則因為質地輕盈，透氣性好，適合泡一些茶味清淡、口感柔和的綠茶和白茶。

其次，老壽眉雖然是一種名貴的紅茶，但是不同批次的老壽眉味道也有所差異。有些老壽眉香氣高雅，口感豐富；有些老壽眉口感柔和，回甘不絕。因此，選用哪種泥料的紫砂壺泡老壽眉也要根據具體的茶葉口感來選擇。

最后，泡茶的水質也是影響茶葉口感的重要因素。不同的水質對茶葉的影響也不同。例如，硬水中的鈣、鎂等離子會與茶葉中的單寧酸結合，導致茶葉味道變得苦澀；軟水中的氯化物、硫酸鹽等離子則會與茶葉中的鉀、鈉等離子結合，導致茶葉味道變得清淡。因此，在選擇紫砂壺和老壽眉的同時，也要注意選用適合的水質。

綜上所述，老壽眉適合什么泥料的紫砂壺泡茶，需要根據具體的茶葉口感、紫砂壺泥料的特點以及水質等多個因素來考慮。在泡茶的過程中，還需要不斷嘗試和調整，才能找到最適合自己口味的搭配。