正山小種作為紅茶中比較出名的一種，也是非常適合用紫砂壺來沖泡的，但是在選擇紫砂壺的時候還是有一定的要求，不是所有的紫砂壺都適合沖泡正山小種。正山小種用什么樣的紫砂壺泡茶合適呢，今天宜興壺人主要和大家談?wù)撘幌逻@個問題。

正山小種用什么紫砂壺沖泡合適

1、選擇壺口比較大的壺

正山小種作為紅茶中的代表，具有紅茶的一切特性，就是不能沖泡時間太長，更加不能悶泡，否則沖水容易發(fā)苦。這是因?yàn)椴枞~中含有單寧酸和兒茶酸。

所以沖泡正山小種要選擇壺口比較大的紫砂壺，讓茶香更容易釋放出來，同時也避免悶泡。

2、選擇壺身比較高的紫砂壺

正山小種的外形是條索形狀，沖泡后會舒展開，占用的空間是比較大的，而選擇壺身比較高的紫砂壺，可以給正山小種更多的舒展空間，讓正山小種得到更充分的沖泡。

3、選擇壺壁比較薄的紫砂壺

和前面同樣的道理，正山小種要避免悶泡，除沖泡時間要短外，就是讓透氣性更好一些，壺壁薄的紫砂壺透氣性更好。

正山小種用什么樣的紫砂壺泡茶合適，總結(jié)一下，建議選擇壺口比較大、壺身高一些，壺壁薄一些的紫砂壺，沖泡正山小種更好。