有一些人覺(jué)得，紫砂壺本身是不會(huì)有享味的，如果用開(kāi)水燙過(guò)紫砂壺有香味，那么就一定是化工壺。其實(shí)這種說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。紫砂壺有香味肯定不正常，但也不一定就是...
泡過(guò)茶的紫砂壺只用熱水可以去掉茶味嗎
紫砂泡茶
2023年03月08日 10:21 1.1K+
宜興壺人
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泡過(guò)茶的紫砂壺只用熱水可以去掉茶味，但并不能一次就去除，根據(jù)實(shí)際情況，需要多次才能徹底去掉原來(lái)的茶味。
紫砂壺具有吸附性，可以吸收茶葉的味道，好處是用時(shí)間長(zhǎng)了，用這把紫砂壺沖泡相同的茶葉，茶味會(huì)更香濃。但缺點(diǎn)也很明顯，就是偶爾泡其他茶葉的話，茶味會(huì)受到影響，而如果更換其他茶葉，則原來(lái)的茶葉味道，也會(huì)造成很大的影響。
換茶葉的時(shí)候，我們可以通過(guò)用熱水煮的方法去掉原來(lái)的茶味。
紫砂壺雖然可以吸收香味，但這種香味并不是紫砂壺本身的味道，所以如果茶味也不會(huì)永遠(yuǎn)不變，如果不泡茶隨著時(shí)間流失會(huì)慢慢散去，但速度是非常緩慢的。
更換茶葉后，用新的茶葉沖泡，時(shí)間長(zhǎng)了，原來(lái)的茶味也會(huì)淡去沒(méi)有影響，但這也需要時(shí)間。
用熱水煮紫砂壺，可以徹底打開(kāi)紫砂壺的氣孔，并通過(guò)蒸汽加速紫砂壺中吸附的茶味更快的散去。所以，更換茶葉的時(shí)候，我們都會(huì)用水煮一下，來(lái)盡可能減少原來(lái)茶葉味道造成的影響。
但這種方法并不能一下子就完全去掉原來(lái)的茶味，我們可以通過(guò)多次水煮，或者煮后反復(fù)沖泡幾次新的茶葉，以此來(lái)盡快去掉本來(lái)茶味的影響。
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