紫砂壺能泡金駿眉嗎？當(dāng)然是可以的。金駿眉屬于紅茶的一種，是全發(fā)酵茶，需要使用高溫沖泡，而紫砂壺的雙氣孔結(jié)構(gòu)具有很好的保溫效果，所以沖泡金駿眉是非常適合的。

紫砂壺能泡金駿眉嗎

關(guān)于紫砂壺能不能泡金駿眉，宜興壺人認(rèn)為是完全可以的，紫砂壺具有非常好的保溫性，而金駿眉則是屬于全發(fā)酵茶，對(duì)茶水的溫度有比較高的要求，使用紫砂壺沖泡金駿眉效果是非常不錯(cuò)的。

但也有人認(rèn)為紫砂壺具有吸附性，會(huì)影響金駿眉的茶香。其實(shí)這是完全不用擔(dān)心的，紫砂壺雖然有吸附性，但對(duì)茶的香味影響并不大，且沖泡時(shí)間長(zhǎng)了之后，反而還會(huì)增加香氣，泡茶的效果會(huì)更好。

紫砂壺沖泡金駿眉的方法

1、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，進(jìn)行鑒賞，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

2、溫杯：熱水倒入茶盅內(nèi)進(jìn)行燙壺，再行溫杯。

3、沖泡技巧：沖泡時(shí)用高沖的方法，需高提水壺，水自高點(diǎn)下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味。第一泡先進(jìn)行洗茶，要記住快速出水。

4、出水時(shí)間：前3泡5s左右的時(shí)間，4泡10s、15s、20s左右，好的金駿眉一般沖泡5s左右沒有問題。具體的出水時(shí)間，可以根據(jù)個(gè)人口感喜好微調(diào)，但是注意不要泡的太久，會(huì)產(chǎn)生苦澀的口感。

綜上所述，紫砂壺是可以沖泡金駿眉的，但需要對(duì)水溫等有很好的把握，適宜的水溫有利于金駿眉茶葉的香氣、滋味及富含內(nèi)含物的浸出。初沸即可沖泡，如果是質(zhì)量稍差一點(diǎn)的金駿眉水溫可適量降低。